ダークチョコレートのストレス・炎症・気分・記憶および免疫に対する効果が新研究により示された

エムエス・ソリューションズ株式会社

イオン対試薬用ソルナックチューブ LC/MS用オンライン脱塩チューブ

イオン対試薬用ソルナック チューブは2タイプ ★ OOAN(カチオン交換) :トリエチルアミン，ジブチルアミンによるイオン化抑制の改善★ CAOO(アニオン交換) :ドデシル硫酸アンモニウム溶離液のオンラインLC/MS測定 揮発性イオン対試薬によるイオン化抑制の改善 使用可能溶離液※1 :アセトニトリル，メタノール，水使用可能 pH : 2~12測定不可化合物※2 :OOAN ・・・…

新しい研究によると、特定の種類のダークチョコレートを食べると健康上の恩恵があるかもしれない。 サンディエゴで行われたExperimental Biology 2018年次会議（2月21-25日）で発表された2つの研究結果は、高濃度のカカオ（カカオ70％、有機砂糖30％）を含むダークチョコレートを摂取すると、ストレスレベル、炎症、気分、記憶、および免疫にポジティブな効果が見られた。

カカオがフラボノイドを多く含むことはよく知られているが、認知、内分泌、および心臓血管の健康をどの様にサポートするのかを特定するため、ヒト被験者で効果が研究されたのはこれが初めてである。

米国ロマリンダ大学の連合医療専門学校、精神免疫学および食品科学の研究部長 Lee S. Berk 公衆衛生学博士は、両研究の主任研究員を務めた。 「数年前から、ダークチョコレートの糖度の観点からの神経学的機能への影響を見てきた。砂糖が多いほど私たちはより幸せだ。」とBerk博士は述べた。 「短期間または長期間にわたり、通常サイズのチョコレートバーと同程度の少量のカカオの影響を見てきたのはこれが初めてのことである。

これらの研究は、カカオの濃度が高いほど認知、記憶、気分、免疫、および他の有益な効果への影響がよりポジティブなものであることを示している」カカオのフラボノイドは、脳や心臓血管の健康に有益な既知のメカニズムを有する極めて強力な抗酸化剤および抗炎症剤である。

下記の結果は「ダークチョコレート（70％カカオ）がヒトの遺伝子発現に及ぼす影響：カカオは細胞の免疫応答、神経シグナル伝達および知覚を調節する」（4月23日月曜日10： 00〜12：00、サンディエゴ・コンベンションセンター・展示ホールA〜D）で発表された。

ここから先は会員限定のコンテンツです
ログインして続きを読む・新規登録（無料）

GreenPharma（バイオアソシエイツ株式会社）

Greenpharma Natural Compound Library（天然化合物ライブラリー）

供給形態 天然化合物ライブラリー(GPNCL)は96wellディープウェルプレート6枚で供給され、各ディープウェルにはDMSOに溶解した化合物が5mM/500μL（または5mM/20μL）含まれています。各ウェルには異なる化合物が含まれており、全ての化合物の純度は90%以上となっております。高濃度であるため希釈して使用することも可能です。…