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自然の麻酔剤:ハマトビムシとマグネシウムの関係
砂浜にいる小さな生物が冬の寒さをどのように乗り越えているのか、ご存じですか?実は、彼らはある化学物質を使って深い眠りに入るのです!
マグネシウム化合物は、多くの人々がリラックスするための一般的な成分ですが、新しい研究によれば、これを利用して厳しい条件を乗り越えているのは人間だけではないようです。イギリスのコーンウォールで行われた実験とプリマス大学の研究室での検証により、砂浜に生息する大型のハマトビムシ(Talitrus saltator)が、気温が下がると体内のマグネシウムイオンのレベルを上昇させて活動を減少させることが確認されました。
特に新しい研究では、ハマトビムシが深い眠りに入る際に、体内のマグネシウムレベルをさらに増加させる手段を持っていることが初めて示されました。時には、マグネシウムレベルを2倍以上にすることもあります。
食べて予防:認知症を防ぐ食生活: 世界のライフサイエンス研究で分かった食べ物のすごい力
私たちの日々の食事には、驚くべき力が秘められています。特に、認知症という深刻な健康問題に対して、食生活は重要な役割を果たすことが、世界中のライフサイエンスの研究で明らかになってきました。本書「食べて予防:認知症を防ぐ食生活」は、最新の研究成果を基に、認知症予防に有効と考えられる食べ物とその根拠となる科学的なエビデンス(活性成分)に焦点を当てた一冊です。
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Edited by Michael D. O'Neill
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